SELECTION DE TEXTES REGLEMENTAIRES

Category: Actualités
Published on 20 April 2020
Written by Jérôme

Vous trouverez ci-dessous les liens permettant de télécharger des textes réglementaires. Ils sont fournis ici à titre d'information. Les versions disponibles sont celles publiées aux journaux officiels lors de leur première publication, certaines peuvent avoir été modifiées depuis.

Read more: SELECTION DE TEXTES REGLEMENTAIRES
 

COVID-19 / Nouveaux Horaires

Category: Actualités
Published on 20 March 2020
Written by Jérôme

Au regard du contexte actuel, le laboratoire prend des mesures pour s’adapter à cette situation exceptionnelle.

L’effectif du personnel sera réduit et le télétravail sera privilégié.

C’est pourquoi, durant cette période, le laboratoire recevra uniquement les échantillons les : lundis, mercredis et vendredis, sur la plage horaire de 9h à 12h.

L’accueil au public étant interdit, les échantillons seront à déposer sur des chariots, disposés devant le laboratoire, et il suffira d’utiliser la sonnette dédiée aux personnes à mobilité réduite, située à l’extérieur à droite de la porte d’entrée.

Certains paramètres analytiques ne pourront pas être réalisés durant cette période. Contactez votre laboratoire, par mail ou téléphone, selon le type d’analyse souhaité.

Concernant le dépôt du Luc, à partir de ce jour, il sera ouvert uniquement le mercredi matin, sur rendez-vous (merci de prévenir 48h à l’avance au 06 76 40 78 88).

Read more: COVID-19 / Nouveaux Horaires
 

6ÈME SOIRÉE TECHNIQUE DU LABORATOIRE

Category: Actualités
Published on 24 March 2019
Written by Fabien

Le jeudi 14 mars 2019 s'est déroulé la sixième soirée technique dans les locaux du laboratoire.

Cette sixième édition était sur le thème : "Le matériel, au bénéfice de la qualité des vins".

Nous sommes très heureux de pouvoir perpétuer ce moment dans l'année, un moment basé sur les échanges et le partage.

Nous remercions donc l'ensemble des participants.

Read more: 6ÈME SOIRÉE TECHNIQUE DU LABORATOIRE
 

PRESENTATION UOEF MATURITES 2019

Category: Actualités
Published on 25 August 2019
Written by Jérôme

Le mercredi 21 août 2019 il a été présenté la tendance du millésime 2019 à travers la réunion UOEF localisée au domaine Terre de Mistral à Rousset.

Nous en avons profité pour exposer nos premiers résultats d'analyses de maturité et donner ainsi une tendance du millésime 2019.

Read more: PRESENTATION UOEF MATURITES 2019
 

FORMATION MICROBIOLOGIE

Category: Actualités
Published on 03 March 2019
Written by Jérôme

Le 7 février, le laboratoire a organisé une formation : La microbiologie appliquée à l’œnologie.

La journée a réuni 10 stagiaires, elle a été ponctuée de parties théoriques et pratiques, ainsi que d’une présentation des analyses microbiologiques effectuées au laboratoire.

Nous avons abordé les risques microbiologiques sur les matrices raisin, moût et vin et il a été présenté des solutions pour limiter ou éliminer les facteurs de risques.

Les recherches scientifiques actuelles pour la stabilisation microbiologique des vins semblent s’orienter vers la notion de biocontrôle. Serait-ce une clé pour limiter l’apport de SO2 ?